Şişə yoluna soyuq və dürüst baxışla başlayın
Şüşə şüşələrini dolduran maşında ən çox yayılmış sabitlik problemləri mayenin ilk damlası şüşəyə daxil olmazdan əvvəl başlayır. Daxiletmə qurğusu, ulduz çarxın yuvaları və istiqamətləndirici raylar hər bir şüşənin doldurma klapanına düz və sakit şəkildə çatmasını təmin edir. Əgər ulduz çarxın yuvası oval formalı aşınmışsa, şüşə köçürmə nöqtəsində titrəyir. Doldurma klapanı hələ də sıxışa bilər, lakin şüşə boynu artıq gərginliyə məruz qalır və doldurma səviyyələri dəyişir. İşə salmadan əvvəl xətt boyu gedin və köçürmə ulduzlarının yaxınlığında şüşə tozu axtarın. Bu toz şüşələrin lazım olan qədər sərt olmayan bir şeyə çırpıldığını göstərir. Aşınmış ulduz çarxını əvəz etmək bir həftə ərzində xəyalpərəst doldurma xətalarını axtarmaqdan daha ucuzdur.
Doldurucunun Qabın Təzyiqini və Klapanın İşə Salınma Vaxtını Başqa Hər Hansı Bir Şeydən Əvvəl Qurun
Şüşə təzyiq dalğalarına dözüm qabiliyyəti yoxdur. Sakit su və ya şirə üçün doldurucu qabın təzyiqini 0,2–0,5 bar aralığında sabit saxlayın. Qazlı məhsullar üçün təzyiq daha yüksək olmalıdır; doldurma temperaturunda adətən 1,5–2,5 bar arasında olur ki, CO2 həll halında qalsın. Sadəcə 0,1 barlıq təzyiq dəyişikliyi dolqunun hündürlüyünü o qədər dəyişdirə bilər ki, çəki yoxlaması zamanı məhsul rədd edilsin. Vanadın işləmə vaxtı da eyni qədər vacibdir. Dolqunu açan və bağlayan vananı idarə edən kamlar yalnız başqa bir şüşə forması üçün saxlanılmış reseptə deyil, həqiqi şüşə mövqeyinə uyğun olaraq yoxlanılmalıdır. Su ilə on şüşə doldurun və dolqunun şüşənin çiyin hissəsində harada başladığını qeyd edin. Əgər bu qeyd dəyişirsə, işləmə vaxtı sürüşür.
Niyə Şüşə Temperaturunun Ani Dəyişməsi İnsanlar Təsəvvür EtDİyİndən Çox Mikro Çatlaqlara Səbəb Olur
Soyuducuda saxlanılan soyuq şüşə qabın temperaturu 5°C ola bilər. İçindəki məhsulun temperaturu isə 25°C-dirsə, daxili səth xarici səthdən daha sürətli genişlənir. Nəticə həmişə görünən bir qırılma olmur. Çox vaxt topuq və ya çiyin hissəsində kiçik mikro-qatlamalar əmələ gəlir. Bu qatlamalar təkrarlanan təzyiq dövrləri ilə böyüyür və qab sonradan pasteurizasiya zamanı və ya mağaza rafında sıradan çıxa bilər. Bir çox zavod qabın temperaturunu məhsul temperaturundan 20°C dərəcə fərqlənməyəcək şəkildə saxlayır. Fərq daha böyükdirsə, isti su ilə əvvəlcədən yuyulma və ya paletlərin doldurma zalında bir neçə saat dayanması tövsiyə olunur. Bu addım açıq qırılmadan çox, gizli nasazlıqları qarşısını alır.
Yalnızca Şirin Şabalıdlı Çay Xəttindən Alınmış Həqiqi Zavod Dərsi
Cənubi Çindəki bir içkilər zavodunda bir xəttin yoxlanılması zamanı şirniyyat çayının şüşə şüşə doldurma xəttinin nahardan sonra doldurma dəqiqliyi itdi. Təmirçi qrupu doldurucudan şübhələndi, amma əsl problem CIP qayıdış xəttində idi. Şirniyyat çayının bir kiçik kisəsi doldurma valfinin manifoldunun içində qurudu, çünki vaxt qənaət etmək üçün günortadan sonra yuyulma qısaldıldı. Bu yapışqan təbəqə vannanın yerləşməsini dəyişdi və doldurma həcmi hər şüşə üzrə 12 ml-ə qədər azaldı. Çözüm sadə idi: tam yuyulma dövrünü bərpa etmək və iki valf möhürünü dəyişdirmək. Bundan sonra bu hərəkət yox oldu. sabitlik şüşə butulqa doldurma maşını nadir hallarda böyük bir dəyişiklikdir. Bu, kiçik qalıqlar və bir növbədə yaranan kiçik qısa yollar haqqında.
|
Parametr |
Şüşə xətləri üçün tipik sabit aralıq |
Bu, axan zaman nə olur |
|
Doldurma qabının təzyiqi, sabit məhsullar |
0,2 ilə 0,5 bar arasında |
Doldurma səviyyəsində dəyişiklik, sıçrayış |
|
Doldurma qabının təzyiqi, karbonatlı məhsullar |
1,5-2,5 bar |
Köpüklənmə, doldurma, CO2 boşalması |
|
Şişənin doldurulmadan əvvəlki temperaturu g |
Məhsul temperaturundan ±20°C daxilində |
Termal şok, mikro çatlar |
|
Ulduz təkərinin ötürmə aralığı |
hər tərəfdə 1–2 mm |
Boyun zədəsi, qısmı bloklanma, şüşə tozu |
|
Doldurma klapanının sıxlıq vəziyyəti |
Görünən kəsiklər yoxdur, yapışqan qalıntısı yoxdur |
Sızma, həcmin dəyişməsi, sanitariya riski |
Doldurma dəqiqliyinin sabit qalmasını təmin edən təmizləmə proseduru
Təmizləmə prosedurları vaxt, temperatur və axın sürəti ilə bağlı konkret olmalıdır. Çox qısa yuyulma şəkəri aradan qaldırır, lakin mineral çöküntüləri buraxır. Çox isti yuyulma oyrulara zərər verə bilər və ya paslanmayan polad hissələrdə termal genişlənməyə səbəb ola bilər. ABŞ Qida və Dərman İdarəsinin (FDA) şüşə qablaşdırılmış içkilər üçün cGMP təlimatı təmizləmənin doğrulanmasının yalnız CIP sisteminin saatına əsaslanmamasını, həm də məhsulla təmasda olan səthlərin vizual yoxlanılmasını tələb edir. Doldurma klapanının uclarını növbədə ən azı bir dəfə yoxlayın. Yapışqan film, möhürleyici fırçanın çatlamaları və ya vent borusu ətrafındakı mineral çöküntülərini axtarın. Əgər məhsulda pulp və ya lif varsa, quyruq süzgəcini daha tez-tez yoxlayın. Qismən tıkanmış süzgəc quyruğa axın sürətini dəyişdirir və tam tıkanmadan çox əvvəl doldurma bərabərliyi pozulur.
Bütün komandanı Stabililik Dövrünə daxil edin
Ən sabit şüşə xətləri bir vərdişə malikdirlər: operatorlar, keyfiyyət laboratoriyasının əməkdaşları və texniki xidmət qrupu hər gün eyni rəqəmlərə baxırlar. Dolğunu səviyyəsinin standart meylı, şüşə qabların qırılma sayı və doldurucunun dayanma səbəbləri xətt yaxınındakı lövhədə görünməlidir. Əgər laboratoriya artan meyl müşahidə edirsə, operator quyruq təzyiqini və klapanın işləmə vaxtını yoxlayır. Əgər texniki xidmət qrupu ulduz çarxının təkrar tənzimlənməsini qeyd edirsə, onlar daxil olma qurğusunun (infeed worm) aşınmasını yoxlayır. Üç sütundan ibarət sadə bir qeydiyyat vərəqi avtomatın pozulmasını gözləməkdən daha effektivdir. Şüşə qab doldurucu maşını insanların xətaları aramaq əvəzinə erkən siqnallara reaksiya verdiyi zaman sabitliyini saxlayır.
30 ildən çox müddət ərzində içkilərin doldurulması və qablaşdırılması maşınları istehsal edən BIEVO istehsalçısı, şüşə şüşələr üçün doldurma sistemlərini sabit mexanika, təmiz proses dizaynı və aydın işləmə məlumatlarına əsaslayır. 7000 m² sahəsi olan istehsalat bazası və 50-dən çox patentləşdirilmiş texnologiyaları ilə BIEVO, gündəlik praktik etibarlılığa yönəldilmiş tam şüşə qablaşdırma xətləri təqdim edir. Bu arxa plan, xəttin gözlənilməz hadisələr olmadan ardıcıl olaraq şüşə konteynerləri üzərində işləməsi tələb olunduqda vacib rol oynayır.
Mündəricat
- Şişə yoluna soyuq və dürüst baxışla başlayın
- Doldurucunun Qabın Təzyiqini və Klapanın İşə Salınma Vaxtını Başqa Hər Hansı Bir Şeydən Əvvəl Qurun
- Niyə Şüşə Temperaturunun Ani Dəyişməsi İnsanlar Təsəvvür EtDİyİndən Çox Mikro Çatlaqlara Səbəb Olur
- Yalnızca Şirin Şabalıdlı Çay Xəttindən Alınmış Həqiqi Zavod Dərsi
- Doldurma dəqiqliyinin sabit qalmasını təmin edən təmizləmə proseduru
- Bütün komandanı Stabililik Dövrünə daxil edin