ခဲဗူးလမ်းကြောင်းကို အအေးခေါ် အမှန်တကယ် စူးစမ်းကြည့်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ
ဂလက်စ်ဘူတ်လ်ဖြည့်သွင်းစက်ပေါ်ရှိ အများဆုံး တည်ငြိမ်မှုပြဿနာများသည် ပထမဆုံး အရည်စက်ချိန်တွင် ဘူတ်လ်ထဲသို့ မဝင်မီကတည်းက စတင်ပါသည်။ ဘူတ်လ်များကို ဖြည့်သွင်းမှု ဖောင်းပေါ်သို့ တိမ်းညောင်းမှုမရှိစေရန် အတွက် အထည့်ဝင် ဝိုင်းမှုန်း၊ ကြယ်ပုံစံ ဘူတ်လ်ကို ကောင်းစွာ ထိန်းသိမ်းပေးသော အမျှတ်များနှင့် လမ်းညွှန်ရေး ဘားများသည် အရေးကြီးပါသည်။ ကြယ်ပုံစံ ဘူတ်လ်အမျှတ်တစ်ခုသည် အဝိုင်းပုံမဟုတ်ဘဲ အက်က်ဆော့ပ်ပုံဖြစ်လာပါက ဘူတ်လ်သည် အပေါ်သို့ ပိုမို တုန်ခါမှုဖြစ်စေပါသည်။ ဖြည့်သွင်းမှု ဖောင်းပေါ်သည် အမျှတ်များနှင့် ကောင်းစွာ ပေါင်းစပ်နေသော်လည်း ဘူတ်လ်၏ လေးထောင်ပိုင်းသည် ပိုမိုမှုန်းမှုကို ခံစားရပါသည်။ ဖြည့်သွင်းမှု အရေးအသားများသည် မတော်တဆ ပြောင်းလဲသွားပါသည်။ စက်ကို စတင်မှုမှီ လိုင်းတစ်လုံးလုံးကို လျှောက်လည်ပြီး ကြယ်ပုံစံ အမျှတ်များနှင့် နီးစပ်ရာတွင် ဂလက်စ်မှုန်များကို ရှာဖွေပါ။ ထိုမှုန်များသည် ဘူတ်လ်များသည် သူတို့ထက် ပိုမိုမှုန်းမှုကို ခံစားရကြောင်း ရှင်းလင်းစွာ ဖော်ပြပါသည်။ အသုံးပြုပြီးသော ကြယ်ပုံစံ အမျှတ်ကို အစားထိုးခြင်းသည် တစ်ပတ်ကြာ ဖြည့်သွင်းမှု အမှားများကို ရှာဖွေနေခြင်းထက် စျေးသက်သာပါသည်။
ဖြည့်သွင်းမှု ပုံပုံအိုး၏ ဖိအားနှင့် ဖောင်းပေါ် အချိန်ကို အခြားအရာများမှီ အရင်ဆုံး သတ်မှတ်ပါ
မှန်ဘီလူးသည် ဖိအားပေါ်တွင် ခွင့်လွှတ်မှုမရှိပါ။ ရေသန့် သို့မဟုတ် သစ်သီးဖျော်ရည်ကဲ့သို့သော အရည်မှုန်းမှုမရှိသော ထုပ်ပိုးမှုများအတွက် ဖြည့်သွင်းခြင်းပုံး၏ ဖိအားကို ၀.၂ မှ ၀.၅ ဘာ အထိ တည်ငြိမ်စေရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ပါသော ထုပ်ပိုးမှုများအတွက်မူ ဖိအားကို ပိုမိုမြင့်မားစေရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဖြည့်သွင်းခြင်းအပူချိန်တွင် ၁.၅ မှ ၂.၅ ဘာ အထိ ဖိအားများကို ထားရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ ထိုသို့ဖိအားပေါ်တွင် ၀.၁ ဘာ အထိ အနည်းငယ်သာ ပြောင်းလဲမှုဖြစ်ပါက ဖြည့်သွင်းမှုအမြင့်ကို အနည်းငယ်သာ ပြောင်းလဲစေပြီး အလေးချိန်စစ်ဆေးမှုတွင် အလွဲအမှားအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရန် ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဖြည့်သွင်းမှုဖွငေးအချိန်သည်လည်း အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဖြည့်သွင်းမှုဖွငေးကို ဖွငေးပေးခြင်းနှင့် ပိတ်ခြင်းအတွက် အသုံးပြုသော ကမ်းမ် (cam) ကို အခြားမှန်ဘီလူးအများအားဖြင့် အသုံးပြုသည့် ဖြည့်သွင်းမှုအစီအစဥ်မှ မဟုတ်ဘဲ မှန်ဘီလူး၏ အမှန်တကယ့် နေရာချထားမှုနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိမှုကို စစ်ဆေးရန် လိုအပ်ပါသည်။ ရေဖြင့် မှန်ဘီလူး ၁၀ ခုကို ဖြည့်သွင်းပြီး ဖြည့်သွင်းမှုစတာသည့် နေရာကို မှန်ဘီလူး၏ ပုံပေါ်တွင် မှတ်သားပါ။ ထိုမှတ်သားမှုပေါ်တွင် ပြောင်းလဲမှုရှိပါက ဖြည့်သွင်းမှုအချိန်သည် ပြောင်းလဲနေခြင်းဖြစ်ပါသည်။
မှန်ဘီလူး၏ အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုကြောင့် မှုန်းမှုမှုန်းမှုများ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းသည် လူအများစု ထင်မှတ်ထားသည်ထက် ပိုများသည့် အကြောင်းရင်းများ
ဂိုဒေါင်မှ ရရှိသော အေးသော ကြွေပြားဘူးတစ်လုံးသည် 5°C ရှိနိုင်သည်။ အတွင်းရှိ ထုတ်ကုန်သည် 25°C ဖြစ်ပါက အတွင်းပြင်သည် အပြင်ပြင်ထက် ပိုမိုမြန်စွာ ချဲ့ထွက်သွားသည်။ ရလဒ်မှာ မြင်သာသော ကွဲအက်မှု အမြဲတမ်း မဟုတ်ပါ။ အောက်ခြေ သို့မဟုတ် ပခုံးနားတွင် သေးငယ်သော မိုက်ခရိုကရက်များ မကြာခဏ ဖြစ်ပေါ်လေ့ရှိသည်။ ထိုကွဲအက်မှုများသည် ဖိအားစက်ဝင်းများ ထပ်ခါတလဲလဲ ဖြစ်ပေါ်လာပါက ကြီးထွားလာပြီး ပါစတာရိုက်စ်လုပ်ခြင်း အဆင့်တွင် သို့မဟုတ် ဆိုင်ရှိ စတော့ရှယ်ပေါ်တွင် နောက်ပိုင်းတွင် ဘူးပျက်စီးနိုင်သည်။ စက်ရုံအများစုသည် ဘူး၏ အပူချိန်ကို ထုတ်ကုန်၏ အပူချိန်နှင့် 20°C အတွင်း ထားရှိကြသည်။ ကွာခြားချက် ပိုကြီးပါက နွေးသောရေဖြင့် ကြိုတင်ဆေးကြောခြင်း သို့မဟုတ် ပလက်ဖောင်းများကို ဖြည့်သွင်းခန်းတွင် နာရီအနည်းငယ် ထားရှိပါ။ ဤအဆင့်သည် ချက်ချင်း ပျက်စီးမှုထက် မမြင်ရသော ချို့ယွင်းချက်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။
ကပ်တတ်သော ပျားချို လက်ဖက်ရည် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းမှ အမှန်တကယ် စက်ရုံ သင်ခန်းစာ
တောင်ပိုင်းတရုတ်နှင့် အချိုမှုန်းစက်ရုံတွင် လိုင်းစစ်ဆေးမှုအချိန်တွင် ပေခ်လက်ဖက်ရည်အတွက် ဂလပ်စ်ဘူးဖြည့်သွင်းရေးလိုင်းသည် နေ့လည်စာစားပြီးနောက် ဖြည့်သွင်းမှုတိကျမှုကို အမြဲဆုံးရှုံးနေခဲ့သည်။ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းရေးအဖွဲ့သည် ဖြည့်သွင်းစက်ကို သံသရှိခဲ့သော်လည်း အမှန်တကယ်ဖြစ်သော ပြဿနာမှာ CIP ပြန်လည်စီးဆင်းမှုလိုင်းတွင် တည်ရှိခဲ့သည်။ အချိန်ကုန်သက်သောကြောင့် နေ့လည်ပိုင်း ရှေးနောက်သန့်စင်မှုကို တိုတောင်းစေခဲ့ပါသည်။ ထိုကြောင့် ဖြည့်သွင်းမှုဖွင့်ပေးသည့် မနီဖော့လ်ဒ်တွင် ပေခ်လက်ဖက်ရည်အကွဲအပေါက်များ ခြောက်သွေ့နေခဲ့ပါသည်။ ထိုကပ်နေသောအလွှာကြောင့် ဖွင့်ပေးသည့် မနီဖော့လ်ဒ်သည် မှန်ကန်စွာ မကပ်နေနိုင်တော့ခဲ့ပါ။ ထို့ကြောင့် ဖြည့်သွင်းမှုပမာဏသည် ဘူးတစ်လုံးလျှင် မှုန်းအထိ ၁၂ မီလီလီတာအထိ ပြောင်းလဲသွားခဲ့သည်။ ဖြေရှင်းနည်းမှာ ရှေးနောက်သန့်စင်မှုကို ပုံမှန်အတိုင်း ပြန်လည်သတ်မှတ်ပေးခြင်းနှင့် ဖွင့်ပေးသည့် မနီဖော့လ်ဒ်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုကို အစားထိုးခြင်းသာဖြစ်သည်။ ထိုနည်းဖြင့် ပြောင်းလဲမှုမှာ ပျောက်ကွယ်သွားခဲ့သည်။ တည်ငြိမ်မှုသည် အိမ်သီးပုံစံ ဖြည့်သွင်းရေးကိရိယာ တစ်ခုတည်းသော အကြီးစား ညှိယူမှုအကြောင်း မဟုတ်ပါ။ ထိုသို့သော တည်ငြိမ်မှုသည် အလုပ်အကိုင်အချိန်တစ်ခုလျှင် စုပုံလာသော အသေးစား ကုန်ကျစရိတ်များနှင့် အသေးစား အချိန်ခုန်သုတ်သင်မှုများအကြောင်းသာဖြစ်သည်။
|
ပါရာမီတာ |
ဂလပ်စ်လိုင်းများအတွက် ပုံမှန်တည်ငြိမ်မှုအကွာအဝေး |
ပြောင်းလဲမှုဖြစ်ပါက အဘာလုပ်မှုဖြစ်သန်း |
|
ဖြည့်သွင်းမှုပုံခွက်ဖိအား၊ မှုန်းထားသောထုတ်ကုန်များ |
၀.၂ မှ ၀.၅ ဘာ |
ဖြည့်သွင်းမှုအမြင့်အနိမ့်ပြောင်းလဲမှု၊ ပေါက်ကွဲမှု |
|
ဖြည့်သွင်းမှုပုံခွက်ဖိအား၊ ကာဗွနိတ်ထုတ်ကုန်များ |
၁.၅ မှ ၂.၅ ဘာ |
အပေါက်များဖွင့်ခြင်း၊ အနိမ့်အမြင့်ပြောင်းလဲမှု၊ CO2 ပေါက်ကွဲမှု |
|
ဖြည့်သွင်းမည့်အခါ ဘူတ်လ်၏ အပူချိန် g |
ထုတ်ကုန်၏ အပူချိန်နှင့် စင်တီဂရေးဒီ ၂၀ အထိ ကွာခြားမှုရှိရမည် |
အပူချိန် အရှိန်အဟုန်ပြောင်းလဲမှုကြောင့် အလွန်သေးငယ်သော ကြေ cracks |
|
စတာဝေလ် လွှဲပေးရေး အကွာအဝေး |
တစ်ဖက်လျှင် မီလီမီတာ ၁ မှ ၂ |
ဘူတ်လ်၏ လေးထောင့်ပိုင်း ပျက်စီးမှု၊ ပိတ်ဆို့မှုများ၊ ဂလပ်စ်မှုန်များ |
|
ဖြည့်သွင်းမှု ဖောင်းပိုက်၏ ပိတ်မိမှုအခြေအနေ |
မြင်သာသော အန်းများ မရှိခြင်း၊ ကပ်နေသော အကြွင်းအကျန်များ မရှိခြင်း |
စိုစွတ်မှု၊ ပမုဏ်းပေါ်လွန်းမှု၊ သန့်ရှင်းရေး အန္တရာယ် |
ဖြည့်သွင်းမှု တန်ဖိုးမှုန်းမှု မှန်ကန်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် သန့်ရှင်းရေး လုပ်ထိုး
သန့်စင်ရေးလုပ်ထိုးမှုများကို အချိန်၊ အပူခါး၊ စီးဆင်းမှုနှုန်းတို့ဖြင့် တိကျစွာသတ်မှတ်ရမည်။ ရှေးရှေးလုပ်သည့်အခါ သကြားကိုဖယ်ရှားနိုင်သော်လည်း သတ္တုဓာတ်အနွဲ့များကို မဖယ်ရှားနိုင်ပါ။ အပူခါးများလွန်ကြောင်း ရှေးရှေးလုပ်ခြင်းဖြင့် ပိုက်ဆက်များကို ပျက်စီးစေနိုင်ပါသည်။ သို့မဟုတ် စတီလ်သံမှုန်ပါသည့် အစိတ်အပိုင်းများတွင် အပူခါးကြောင့် ဖောင်းကြွမှုဖြစ်စေနိုင်ပါသည်။ အမေရိကန်နိုင်ငံ၏ အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှုအဖွဲ့ (FDA) ၏ ခွဲစိတ်ထုတ်လုပ်မှုအတွက် လမ်းညွှန်ချက်များတွင် အိုင်စီပီ (CIP) စနစ်ပေါ်တွင် အချိန်တိုင်နာသုံးခြင်းသာမက ထုတ်ကုန်နှင့် ထိတွေ့သည့် မျက်နှာပုံများကို မျက်စိဖြင့် စစ်ဆေးရန် လိုအပ်ကြောင်း ဖော်ပြထားပါသည်။ ဖြည့်သွင်းမှု ဖောင်းပိုက်များကို အနည်းဆုံး တစ်နေ့လျှင် တစ်ကြိမ် စစ်ဆေးရမည်။ ကပ်နေသည့် အရည်များ၊ ပိုက်ဆက်ပါသည့် ဝိုင်ပါများတွင် ကွဲအက်မှုများ၊ လေထုထုတ်မှုပေါက်များအနီးတွင် သတ္တုဓာတ်အနွဲ့များ ရှိမရှိ စစ်ဆေးရမည်။ ထုတ်ကုန်တွင် အမှုန်များ သို့မဟုတ် အမှုန်အမျှင်များ ပါဝင်ပါက ပုံလုံးပုံစံဖောင်းပိုက်ကို ပိုမိုမက်မှုန်းစွာ စစ်ဆေးရမည်။ အပိုက်ဖောင်းပိုက်ကို အပိုင်းအစိတ်အနည်းငယ် ပိတ်ဆို့နေခြင်းဖြင့် ဖောင်းပိုက်ထဲသို့ စီးဆင်းမှုနှုန်း ပြောင်းလဲသွားပါသည်။ အပိတ်ဆို့မှု အပြည့်အဝဖြစ်မလာမီ အတော်ကြာအောင် ဖောင်းပိုက်မှု မတည်မဲ့မှုများ ဖြစ်ပေါ်လာပါသည်။
အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုလုံးကို တည်ငြိမ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်ထဲသို့ ပါဝင်စေပါ
အထိရောက်ဆုံးသော ဂလပ်စ်ဘူတ်လ် ဖြည့်သွင်းစက်များသည် တစ်ခုတည်းသော အလေ့အကျင့်ကို မျှဝေကြသည်- စက်သည်များ၊ အရည်အသွေးစမ်းသပ်ခန်း ဝန်ထမ်းများနှင့် ပုံမှန်ပြုပြင်ထိန်းသုမ်းရေးအဖွဲ့များသည် နေ့စဉ် အတူတူသော ကိန်းဂဏန်းများကို စောင်းကြည့်ကြသည်။ ဖြည့်သွင်းမှုအဆင့်အတန်း၏ စံဖေါ်သော အကွာအဝေး၊ ဘူတ်လ်များ ကွဲအက်မှုအရေအတွက်နှင့် ဖြည့်သွင်းစက် ရပ်နေရခြင်း၏ အကြောင်းရင်းများကို စက်လိုင်းအနီးရှိ ဘုတ်ပေါ်တွင် မြင်သာစေရန် ဖော်ပြရမည်။ စမ်းသပ်ခန်းတွင် အကွာအဝေးတိုးမှုကို တွေ့ရပါက စက်သည်များသည် ပန်းကန်ဖိအားနှင့် ဖွင့်ပေးသည့် ဖောင်းပိုက်အချိန်ကို စစ်ဆေးပါမည်။ ပုံမှန်ပြုပြုပ်ထိန်းသုမ်းရေးအဖွဲ့သည် ကြယ်ပုံစံ ဘီးများကို ထပ်ခါထပ်ခါ ညှိရခြင်းကို တွေ့ရပါက အဝင်ပိုက် ကောက်ကြောင်းကို ပုံပေါ်မှုမှုနှင့် ပုံပေါ်မှုမှုကို စစ်ဆေးပါမည်။ ကောင်းမွန်သော မှတ်တမ်းဇယားတစ်ခုသည် ကော်လံသုံးခုပါသည့် ရိုးရှင်းသော မှတ်တမ်းစာရွက်ဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး ပျက်စီးမှုကို စောင်းစောင်းနေရခြင်းထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သည်။ ဂလပ်စ်ဘူတ်လ်ဖြည့်သွင်းစက်သည် လူသားများသည် ပျက်စီးမှုများကို လိုက်လံဖြေရှင်းခြင်းထက် အစောပိုင်း အသိပေးချက်များကို အချိန်မီ တုံ့ပြန်ပေးခြင်းဖြင့် သူ၏ တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။
BIEVO သည် အရက်နှင့် အချိုရည်များကို ဖူးထဲသို့ ဖြည့်သွင်းခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းစက်မှုလုပ်ငန်းတွင် နှစ် ၃၀ ကျော်ကြာ အတွေ့အကြုံရှိသော ထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပါသည်။ BIEVO ၏ ဖန်ခွက်ဖြည့်သွင်းစနစ်များကို စိတ်ခေါ်မှုမရှိသော ယန္တရားများ၊ သန့်ရှင်းသော လုပ်ငန်းစဉ်ဒီဇိုင်းများနှင့် ရှင်းလင်းသော လုပ်ဆောင်မှုအချက်အလက်များပေါ်တွင် အခြေခံ၍ ဒီဇိုင်းရေးဆွဲထားပါသည်။ ၇၀၀၀ စတုရန်းမီတာ ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံနှင့် အိုင်ဒီယာ ၅၀ ကျော်ကို အသုံးပြုထားသော နည်းပညာများဖြင့် BIEVO သည် နေ့စဉ်အသုံးပျော်မှုအတွက် စိတ်ခေါ်မှုမရှိသော ဖန်ခွက်ထုပ်ပိုးရေးလိုင်းများကို ပေးအပ်ပါသည်။ ဖန်ခွက်များကို အချိန်ပိုင်းများအလုပ်လုပ်ရေးမှုတွင် မျှော်လင်းမှုမရှိဘဲ အလုပ်လုပ်နေရေးအတွက် ဤအတွေ့အကြုံများသည် အရေးပါပါသည်။
အကြောင်းအရာများ
- ခဲဗူးလမ်းကြောင်းကို အအေးခေါ် အမှန်တကယ် စူးစမ်းကြည့်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ
- ဖြည့်သွင်းမှု ပုံပုံအိုး၏ ဖိအားနှင့် ဖောင်းပေါ် အချိန်ကို အခြားအရာများမှီ အရင်ဆုံး သတ်မှတ်ပါ
- မှန်ဘီလူး၏ အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုကြောင့် မှုန်းမှုမှုန်းမှုများ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းသည် လူအများစု ထင်မှတ်ထားသည်ထက် ပိုများသည့် အကြောင်းရင်းများ
- ကပ်တတ်သော ပျားချို လက်ဖက်ရည် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းမှ အမှန်တကယ် စက်ရုံ သင်ခန်းစာ
- ဖြည့်သွင်းမှု တန်ဖိုးမှုန်းမှု မှန်ကန်မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် သန့်ရှင်းရေး လုပ်ထိုး
- အဖွဲ့အစည်းတစ်ခုလုံးကို တည်ငြိမ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်ထဲသို့ ပါဝင်စေပါ