Nima uchun moylar uchun tomchilamas qo‘shish suvga qaraganda muhimroq
Suv tomchilari bezovta qiladi. Moyni tomchilari ishlab chiqarish muammosidir. Ovqatlik moy nozullarning uchlariqa yopishib qoladi, to'ldirish trubkasining tashqi qismida siljib yuradi va changni jalb qiladigan film hosil qiladi. Hatto har bir to'ldirish siklidan keyin maydona tomchi ham yuqori tezlikdagi liniyada tezda kumulyativ ta'sir ko'rsatadi. Shishalar moy bilan qoplangan bo'ylar bilan chiqadi, etiketka qo'yish moslamasi yog'li sirtga mahkam tutunmaydi va konveyer asta-sekin slip (sirpanib ketish) xususiyatini oladi. Yaxshi loyihalangan moy to'ldirish moslamasi bu muammo bilan bevosita shug'ullanadi. Maqsad — har bir to'ldirishdan keyin tozalikni ta'minlovchi to'xtatishdir, ya'ni mahsulot shishaga kiradi va boshqa hech qayerga emas. Aniqlik va tozalik alohida xususiyatlar emas. Ular bog'langan, chunki shishaga tushmaydigan har qanday moy ham chiqindi hamda kontaminatsiya xavfi hisoblanadi.
Tozalikni ta'minlovchi to'xtatish mexanizmi
Bir neft toʻldirish mashinasi to'ldirish tugagandan keyin nozul qanday sig'ib olganiga bog'liq. Oddiy og'irlik bilan to'ldiruvchilar tezda yopiladigan klapanlarga tayanadi, lekin moyning yuqori sirt tarangligi tufayli u uzunchoq, bashorat qilinmaydigan tarzda uzilib ketadigan 'dum' qoldirishi mumkin. Pistonli to'ldiruvchilar va oqim o'lchov tizimlari mahsulot oqimi aniq nuqtada to'xtashi sababli yaxshiroq nazorat imkonini beradi. Shuningdek, muhim ahamiyatga ega bo'lgan narsa — nozul dizayni. Keskin chetli uch moyning tozalik bilan ajralishini rag'batlantiradi, bu esa uning yopishib qolishini oldini oladi. Qalin yoki g'ayrioddiy uch aksincha ta'sir ko'rsatadi. Ba'zi nozullar oxirgi tomchini to'ldirish boshlig'iga qaytarish uchun kichik havo urish yoki vakuumli 'suck-back' funksiyasidan foydalanadi. Bu kichik detal tozalikni saqlash yoki doimiy ravishda artmoq kerak bo'lgan vaziyat o'rtasidagi farqni vujudga keltirishi mumkin.
Nemligi va harorat: Tomchilashga sabab bo'ladigan ikkita o'zgaruvchi
Moyniing namoyishi haroratga qarab o'zgaradi va bu o'zgarish to'g'ridan-to'g'ri tomchilashga ta'sir qiladi. Sovuq moy qalinroq bo'ladi va shuning uchun nozuldan idishgacha cho'ziladigan ipaksimon tomchilar hosil qilish ehtimoli yuqori. Issiq moy tezroq oqadi va keskinroq ajraladi, lekin agar harorat juda yuqori bo'lsa, pufaklar hosil bo'lishi yoki siqilish (splatter) sodir bo'lishi ham mumkin. Har bir moy uchun optimal to'ldirish harorati turlicha. Masalan, palma moyi ko'pincha 40–45 °C oralig'ida to'ldiriladi, chunki u shu haroratdan pastda qattiq bo'ladi. Zaytun moyi esa sovuqroq — atrofida 20–25 °C haroratda to'ldirilishi mumkin. Mahsulot liniyasida haroratni boshqaradigan moy to'ldirish apparati namoyishni bashorat qilinadigan chegarada saqlaydi. Shu barqarorlik tufayli nozulni tozalik bilan uzish uchun sozlash mumkin bo'ladi, ya'ni operator doimiy ravishda sozlamalarni o'zgartirishga majbur bo'lmaydi.
Tomchilash tufayli haqiqiy pul yo'qotilayotgan joyda amalga oshirilgan haqiqiy liniya yangilash
Shimoliy Afrikada joylashgan bir sabzavot moyi quyuvchi korxona 1 litrli PET shishalarga doimiy tezlikda moy quyib turgan liniyani boshqarayotgan edi. To'ldirish aniqiligi qoniqtirarli darajada bo'lsa-da, shishalarning yuqori qismini qopqoq qo'yishdan oldin artushlar bilan tozalash uchun liniyada ikkita ishchi talab qilinardi. Moyning namoyishi past bo'lgan va eski quvurlar moyning uzunchoq tomchilari hosil qilib, konveyer va ba'zan keyingi shishaga tomchilab tushayotgan edi. Korxona quyuvchi tezligini sekinlashtirishni sinab ko'rdi, lekin bu muammo faqat kamaytirildi, yo'q qilinmadi. Muammo hal etilishi standart quvurlarni kichik teshikli va silliq ajralish chetli anti-tomchilaydigan uchlarga almashtirish orqali amalga oshirildi. O'zgartirishdan keyin artush bilan tozalash ishi ayrim joylarni tekshirish darajasigacha kamaydi va qopqoq qo'yish stansiyasi kamroq rad etilishlar bilan ishladi. Yangi quvurlarning narxi bir necha oy ichida mehnat xarajatlari hisobidan qoplanadi.
Aniq moy quyish uchun quvurlarni solishtirish
Turli turdagi nozullar mahsulot va to'ldirish tezligiga qarab turli xil ishlaydi. Quyidagi jadvalda eng ko'p uchraydigan konfiguratsiyalar hamda ularning tomchilash va aniqlikni boshqarish usullari keltirilgan.
|
Chiqish nuqta turi |
Eng yaxshi |
Tomchilashni boshqarish |
Aniqlik |
Odatdagi tezlik doirasi |
|
Oddiy ochiq uch |
Yengil moylar, past tezlik |
Yomon |
Pastdan oʻrtaga |
Past |
|
Tomchilashga qarshi o'tkir yopiq uch |
Yengil va o'rtacha moylar |
Yaxshi |
O'rta |
Pastdan oʻrtaga |
|
Vakuum orqali ortga tortish |
O'rtacha moylar, o'rtacha tezlik |
Judada yaxshi |
Oʻrta dan yuqoriga |
O'rta |
|
Havo oqimi bilan kesish |
Qalin moylar, yuqori tezlik |
Ajoyib |
Yuqori |
Yuqori |
|
Suv ostiga suv o'tkazuvchi nozul |
Ko'pirlangan moylar, pastdan yuqoriga to'ldirish |
Yaxshi |
Oʻrta dan yuqoriga |
O'rta |
Aksariyat oziq-ovqat moylari uchun tomchilashga qarshi uchlari yaxshi ishlaydi. Vacuum orqali orqaga tortish va havo chiqarish tizimlari, mahsulot qimmat turadigan yoki liniya shunchalik tez ishlaydigan bo'lsa, qo'l bilan siliq qilish mumkin bo'lmasa, qo'shimcha xarajatlarga arziydi. To'g'ri tanlov doim mahsulotning namoyishi va to'ldirish hajmiga bog'liq.
Moy to'ldirish mashinasini tozalab turadigan loyiha tafsilotlari
Quvurdan tashqari, tozalik quyish jarayonini tozalash qobiliyati bilan bog'liq. Suv oqizish uchun mo'ljallangan tomchi qabul qiluvchi panellari, quyish zonasidan moyi uzoqlashtiruvchi egri sirtlar va tozalash uchun tez ulanuvchi quyish boshliklari barchasi ahamiyatli. AQSH Oziq-ovqat va dori vositalari idorasi (FDA) 21 CFR 117-bobida belgilagan hozirgi yaxshi ishlab chiqarish amaliyotlari qoidalariga ko'ra, oziq-ovqat bilan aloqada bo'ladigan sirtlar tozalanishi mumkin bo'lishi va jihoz dizayni kontaminatsiyani oldini olishi kerak. Pishloq po'latdan yasalgan konstruksiya va silliq payvandlangan qismlar shu talablarga mos keladi. BIEVO kompaniyasi o'ttiz yildan ortiq vaqt davomida iste'mol qilish uchun mo'ljallangan moylar va boshqa g'ovak mahsulotlar uchun quyish jihozlari ishlab chiqarib kelmoqda. Kompaniyaning yondashuvi amaliy tozalanishga qaratilgan: tomchi qabul qiluvchi panellari va quyish boshliklari tez kirish imkonini beradi va qoldiqlarning kamroq hosil bo'lishini ta'minlaydi. Shunday ishlab chiqarish disiplinasi qatorni kamroq qo'l bilan tozalash talab qiladigan darajada tozaroq saqlashga olib keladi.
Mundarija
- Nima uchun moylar uchun tomchilamas qo‘shish suvga qaraganda muhimroq
- Tozalikni ta'minlovchi to'xtatish mexanizmi
- Nemligi va harorat: Tomchilashga sabab bo'ladigan ikkita o'zgaruvchi
- Tomchilash tufayli haqiqiy pul yo'qotilayotgan joyda amalga oshirilgan haqiqiy liniya yangilash
- Aniq moy quyish uchun quvurlarni solishtirish
- Moy to'ldirish mashinasini tozalab turadigan loyiha tafsilotlari